未分類 手羽元 ホットクック レシピ|放置で骨までほろほろの煮込みを作るコツ
手羽元は脂肪が少なく骨が太いため、ホットクックの長時間加熱と相性抜群。塩もみだけで下処理を済ませ、煮物設定で放置する基本レシピと、トマト煮・スープカレー・酢煮のアレンジ、焦げ付きや味の濃さの注意点、一緒に使いたい調味料までをまとめて解説します。
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